Куриные бедрышки под картофельной шубкой

492 - 50 минут 8 порции

Ничего такого простого в инете не нашла, а в магазин идти не хотелось. Решила приготовить, как говорится, из того, что было... Строго не судите, выкладываю первый раз, может кому-нибудь пригодится.

Ингредиенты для Куриные бедрышки под картофельной шубкой

Пошаговая инструкция приготовления Куриные бедрышки под картофельной шубкой

Шаг 1

Маринуем бедрышки в соли и перце. Я взяла 8, на 8 порций, но тут по желанию...

Шаг 2

Лук полукольцами нарезала и уложила на бедра

Шаг 3

Картофель почистила и натерла на терке, добавила майонез

Шаг 4

Картофельной шубкой закрыла бедра с луком

Шаг 5

Запихнула в духовку. Время не засекала. Как запахло - проверяю вилкой готовность. Думаю минут на 40 ставила. Румяная корочка получилась...