Куриные бедрышки под картофельной шубкой
492 50 минут 8 порции
Ничего такого простого в инете не нашла, а в магазин идти не хотелось. Решила приготовить, как говорится, из того, что было... Строго не судите, выкладываю первый раз, может кому-нибудь пригодится.
Ингредиенты для Куриные бедрышки под картофельной шубкой
- Бедро куриное - 8 шт
- Картофель - 6 шт
- Лук репчатый - 3 шт
Пошаговая инструкция приготовления Куриные бедрышки под картофельной шубкой
Шаг 1
Маринуем бедрышки в соли и перце. Я взяла 8, на 8 порций, но тут по желанию...
Шаг 2
Лук полукольцами нарезала и уложила на бедра
Шаг 3
Картофель почистила и натерла на терке, добавила майонез
Шаг 4
Картофельной шубкой закрыла бедра с луком
Шаг 5
Запихнула в духовку. Время не засекала. Как запахло - проверяю вилкой готовность. Думаю минут на 40 ставила. Румяная корочка получилась...