Десерт из бананов по-тайски
449 10 минут 2 порции
Быстрый в приготовлении нежный десерт. Интересный вкус обжаренным бананам придаёт свежевыжатый сок лайма.
Ингредиенты для Десерт из бананов по-тайски
- Банан - 2 шт
- Стружка кокосовая - 1 ст. л.
- Масло сливочное - 1,5 ст. л.
- Сок свежевыжатый - 4 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Десерт из бананов по-тайски
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Выжать сок лайма. Если нет специального приспособления, можно использовать вилку, прокручивая её внутри половинки плода.
Шаг 3
Обжарить кокосовую стружку на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
На этой же сковороде растопить масло и обжарить бананы по минуте-полторы на каждой стороне. Бананы перед этим нужно разрезать вдоль и пополам -получается 4 пластинки с каждого плода.
Шаг 5
Перед тем как снять бананы со сковороды, необходимо присыпать их сахаром и полить соком лайма.
Выложить в тарелку, посыпать кокосовой стружкой.