Десерт-желе «Для любимых»

125 - - -

Это мой первый рецепт на кулинарном сайте «Поваренок». Зарегистрировалась я недавно, меня привлекло огромное количество рецептов. Надеюсь и мой, придется к месту. И так, предлагаю вам рецепт очень полезного десерта с китайской сливой- личи.

на 8 Мартана День Влюбленных

Ингредиенты для Десерт-желе «Для любимых»

Пошаговая инструкция приготовления Десерт-желе «Для любимых»

Шаг 1

1. Из свежих вишен вынуть косточки выжать сок ( соковыжималкой, подручными средствами, можно через марлю), разбавить его водой 1:1

Шаг 2

2. Добавить сахар и прокипятить, убрать пену, желательно сок процедить через несколько слоев марли. ( чтоб сок был как можно прозрачнее).

Шаг 3

3. В сок добавить желатин и оставить для набухания. Как желатин набухнет ( может занять времени от 20 до 40 минут) распустить его на медленном огне или в микроволновой печи.

Шаг 4

4. Личи очистить от кожуры, аккуратно с боку сделать надрез и вынуть косточку, в этом шаге нужно делать все аккуратно, чтоб не повредить округлую форму фрукта.

Шаг 5

5. Личи выложить в формы и залить желатиновой смесью. Убрать в холодильник до полного застывания.