Летний пирог с ягодами

474 - - -

Нежный, ароматный пирог. Любители кокосовой, влажной выпечки его оценят. Ягоды или любые фрукты можно брать по своему вкусу. Из этого количества продуктов получается довольно высокий пирог в форме 26 см.

Ингредиенты для Летний пирог с ягодами

Пошаговая инструкция приготовления Летний пирог с ягодами

Шаг 1

1. В чашке смешать просеянную муку, кокосовую стружку, манку, сахар, и разрыхлитель.

Шаг 2

2. В чаше блендера смешать яйца, растительное масло, сок и варенье.

Шаг 3

3. В масляную смесь постепенно ввести мучную. перемешивая лопаткой. Вылить тесто в разъемную форму 26 см. Духовку разогреть до 180С.

Шаг 4

4. Печь пирог 20 минут. Затем вынуть пирог. аккуратно выложить сверху ягоды и печь еще примерно 30 минут, до сухой лучины.

Шаг 5

5. Пока пирог готовится, приготовить сироп. В ковше смешать сахар с водой, довести до кипения и кипятить на медленном огне 10 минут. Затем вынуть пирог из духовки, залить сверху сиропом и оставить до полного остывания.

Шаг 6

6. Затем вынуть пирог из формы. нарезать и угощаться.
Приятного аппетита!