Тефтели с вишней и орехами

60 - - -

Вишня - все пироги да пироги. А не попробовать ли тефтельки с вишней? :)

Ингредиенты для Тефтели с вишней и орехами

Пошаговая инструкция приготовления Тефтели с вишней и орехами

Шаг 1

Фарш посолить, поперчить, хорошо вымешать.
Из фарша сделать небольшую лепешку (у меня 13 штук в итоге получилось), в центр положить фаршированную вишенку (можно просто класть ягоду и орех рядом).

Шаг 2

Сформировать тефтельки, чтобы начинка оказалась внутри.

Шаг 3

В широкой кастрюле довести до кипения воду или бульон. Выложить в него в один слой тефтели.

Шаг 4

И варить до тех пор, пока шарики не всплывут.

Шаг 5

Вынуть тефтели из бульона.
Небольшую форму для запекания (у меня как раз размер подкачал ))) смазать растопленным сливочным маслом. Выложить в нее тефтели и полить маслом сверху.

Шаг 6

Запекать в разогретой до 220 С духовке в течение 20-25 минут.
Или в мультиварке на режиме "Выпечка" примерно так же по времени.

Шаг 7

Приятного аппетита!