Маффины "Красивая фигурка"

82 - 30 минут 6 порции

Если хочется сладенького, а поправляться ой как не хочется, готовим эти замечательные и очень полезные маффины с морковью, фруктами и овсяными хлопьями. Стройная фигурка и прекрасное настроение обеспечены))) На приготовление ушло 10 минут, на выпечку 20. Быстро, легко и вкусно!

Ингредиенты для Маффины "Красивая фигурка"

Пошаговая инструкция приготовления Маффины "Красивая фигурка"

Шаг 1

Морковь взбить в блендере.

Шаг 2

Перемолоть хлопья овсяные (или любые другие).

Шаг 3

Отделить белки от желтков. Взбить белки с щепоткой соли до мягких пиков. Добавить 1 ст. л. сахара и взбить до твердых пиков.

Шаг 4

В белки добавить желтки и взбить. Добавить мед.

Шаг 5

Добавить к яичной массе овсяную муку и морковь. Перемешать аккуратно силиконовой лопаточкой. По консистенции тесто должно получиться как на бисквит.

Шаг 6

На дно формочек выложить нарезанный персик.

Шаг 7

И малинку

Шаг 8

Сверху залить тестом. Выпекать при 180 градусах 20 минут максимум.

Шаг 9

Вот такие маффины получились. Можно полить медом или малиновым вареньем.

Шаг 10

Угощайтесь на здоровье!