Холодник с курицей, свеклой и овощами

262 - 60 минут 8 порции

В летнюю жару такой холодник утолит и голод, и жажду, и очень освежит!

Ингредиенты для Холодник с курицей, свеклой и овощами

Пошаговая инструкция приготовления Холодник с курицей, свеклой и овощами

Шаг 1

Картофель, яйца и свеклу отварить. Очистить и охладить в холодильнике.

Шаг 2

Овощи и зелень вымыть, обсушить.

Шаг 3

Зелень нарезать, слегка посолить.

Шаг 4

Огурцы и редис нарезать кубиком.

Шаг 5

Добавить нарезанные яйца, отварную куриную грудку, картофель и свеклу.

Шаг 6

Перемешать.

Шаг 7

Залить смесью айрана и низкокалорийного кефира и настоять в холодильнике не менее часа.

Шаг 8

Приятного аппетита!