Ребрышки в вишневой глазури
1k 60 минут 2 порции
Необыкновенно сочные ребрышки получаются по этому рецепту! Мягкие, с хрустящей корочкой и сладким послевкусием вишни!
Содержание:
Ингредиенты для Ребрышки в вишневой глазури
- Ребра свиные - 600 г
- Сок свежевыжатый - 100 мл
- Корица - 1/4 ч. л.
- Чеснок - 1/2 ч. л.
- Перец чили - 1/4 ч. л.
- Паприка сладкая - 1/3 ч. л.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Ребрышки в вишневой глазури
Шаг 1
Ребра помыть, нарезать.
Шаг 2
Из вишни выжать сок. Я протирала через сито, затем жмых отжимала через марлю.
Шаг 3
Сделать маринал: смешать вишневый сок, соевый соус, сухой чеснок, перец, корицу, паприку и оливковое масло.
Шаг 4
Залить ребра маринадом и оставить мариноваться. Чем дольше, тем лучше.
Шаг 5
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Во время запекания периодически смазываем ребра маринадом.
Шаг 6
Подаем к столу. Приятного аппетита1
