Ужин "С нежностью"
0.6k 40 минут 2 порции
Все составляющие особенно нежные и такие вкусные!!! И куриные котлетки, и салатик из капусты с маринованными грибочками, и картофельное пюре с плавленным сыром! Муж остался очень доволен.
Ингредиенты для Ужин "С нежностью"
- Грудка куриная - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сыр твердый - 40 г
- Крахмал - 1 ст. л.
- Майонез - 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Капуста белокочанная - 150 г
- Грибы - 40 г
- Сок лимонный
- Масло растительное
- Картофель - 6 шт
- Молоко - 10 шт
- Сыр мягкий - 1 стак.
Пошаговая инструкция приготовления Ужин "С нежностью"
Шаг 1
Куриную грудку режем тонкими полосками.
Шаг 2
В миксере взбиваем яйца. Добавляем майонез, крахмал и натёртый на средней тёрке сыр. Снова взбиваем.
Шаг 3
Порезанную куриную грудку кладём в глубокую посуду, заливаем полученной из яиц, майонеза, крахмала и сыра смесью. Солим, посыпаем приправой, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник.
Шаг 4
Тем временем чистим и ставим варить картофель.
Шаг 5
Пока варится картофель, приготовим салатик. Капусту натрём на средней тёрке. Грибочки (у меня были опята) мелко режем и добавляем к капусте.
Шаг 6
Из холодильника вынимаем куриную грудку в кляре. На сковороде разогреваем растительное масло. Столовой ложкой выкладываем смесь на сковороду.
Шаг 7
Тем временем уже сварился картофель. Сливаем воду и приготавливаем пюре. Сперва растопим в мв сливочное масло, подогреем молоко или сливки, растворив в них плавленый сыр.
Шаг 8
Добавляем растопленное сливочное масло и молоко (у меня были сливки) с плавленным сыром в размятую картошку, и взбиваем.
Шаг 9
Выкладываем картофельное пюре на блюдо и поливаем растопленным сливочным маслом. Вот так у меня получилось :)
Шаг 10
Приготовленный ужин подаём к столу! Всё такое нежное-нежное! Просто тает во рту! Приятного аппетита! :)