Вермишель "Летний сон"

189 5 / 5 30 минут 4 порции

Овощи, овощи, овощи + печeночка + вермишелька

Ингредиенты для Вермишель "Летний сон"

Пошаговая инструкция приготовления Вермишель "Летний сон"

Шаг 1

Начинаем.

Шаг 2

Нарезаем перчик.

Шаг 3

Обжариваем его.

Шаг 4

В кипящей подсоленой воде со специями (я брала "Для лапши") отвариваем вермишель.

Шаг 5

Перчик уже зарумянился! Добавляем печёночный фарш. У меня остался неудавшийся блин от печёночного торта, слишком мягкий, - но для паштета удачный.

Шаг 6

Над сковородой на тёрочке натираем помидоры, оставляя шкурки в руке. Выдавливаем чеснок туда же. Минутки 2 прижариваем.

Шаг 7

Натираем сыр.

Шаг 8

Готовую вермишель промываем в дуршлаке кипятком из чайника. Соединяем с печёночно-овощным паштетом. Перемешиваем.

Шаг 9

Дабавляем нарезанную зелень и тёртый сыр.

Шаг 10

Готово!