Кекс с маком и корицей
0.5k - -
Рецепт нашла на просторах интернета, заинтересовал рецепт, нравится выпечка с маком, да еще с ароматной корицей, не смогла устоять, спекла. Кекс получился чудесным, нежным и ароматным. Угощаю и Вас.
Ингредиенты для Кекс с маком и корицей
- Мука пшеничная - 400 г
- Кефир - 250 мл
- Мак - 60 г
- Корица - 2 ч. л.
- Сахар - 250 г
- Масло растительное - 250 мл
- Ванильная эссенция - 1 ч. л.
- Яйцо куриное - 4 шт
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Кекс с маком и корицей
Шаг 1
Ингредиенты которые нужны для выпечки замечательного кекса (забыла про масло растительное когда фотографировала )
Шаг 2
Мак залить кефиром и оставить на 1 час.
Шаг 3
2 ч. л. корицы смешиваем с 2 ст. л. сахара.
Шаг 4
Яйца, растительное масло, ванильную эссенцию и сахар взбиваем венчиком до однородности.
Шаг 5
Добавляем половину муки с разрыхлителем перемешиваем. Добавляем кефир с маком, перемешиваем до однородности и добавляем оставшуюся муку.
Шаг 6
В форму (возьмите большую, кекс получается высоким) выливаем половину теста, сверху посыпаем сахарно-коричной смесью, затем остальное тесто.
Шаг 7
Ставим в заранее разогретую духовку t=180*C. Выпекаем примерно 50-60 минут, в зависимости от духовки и формы.
Шаг 8
Кекс очень вкусный и ароматный, угощаю.
Приятного Вам чаепития!