Малиновое фраппе
0.5k - 2 порции
Прохладный коктейль с нежным малиновым вкусом охладит даже в самую сильную жару.
Ингредиенты для Малиновое фраппе
- Малина - 200 г
- Сахар - 30 г
- Вода - 20 мл
- Молоко - 200 мл
- Мороженое - 100 г
- Лед
- Стружка кокосовая - 2 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Малиновое фраппе
Шаг 1
Приготовить малиновый сироп. Для этого из малины отжать сок, малиновую мезгу залить водой и варить 2 минуты с момента закипания. Отвар процедить, растворить в нем сахар и еще раз проварить 1 минуту при слабом кипении. В сироп ввести малиновый сок, довести до кипения и охладить. Должно получиться примерно 40-50 мл.
Шаг 2
В высокие бокалы положить лед и малину.
Шаг 3
В стакан блендера налить молоко, малиновый сироп и положить мороженое.
Шаг 4
Смесь хорошенько взбить при помощи блендера.
Шаг 5
Готовую смесь разлить по бокалам, сверху посыпать кокосовой стружкой.