Салат "Прикосновение ангела"

0.8k - 30 минут 6 порции

Это один из самых вкусных салатов, которые я пробовала. Точно такой же вердикт вынесла моя семья и гости за праздничным столом. Именно этот салат гости неустанно накладывали на тарелки, забыв, что на столе стоит еще с десяток блюд. На свой день рождения я задалась целью создать салат с изумительным вкусом, чтобы поразить приглашенных на праздник. Я очень долго подбирала сочетание ингредиентов, тщательно взвешивала их количество, скрупулезно продумывала последовательность слоев. Завершив процесс разработки рецепта, я знала, что салат получится вкусный, но чтобы настолько... Нежный, сочный, воздушно легкий, но в то же время очень сытный - ничего лишнего. Попробуйте обязательно. Единственное, о чем вы пожалеете - это то, что сделали его слишком мало))

Ингредиенты для Салат "Прикосновение ангела"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Прикосновение ангела"

Шаг 1

5) Зеленый лук.
6) Оставшиеся крекеры (можно немного разломать их).
7) Мелко нашинкованная капуста.
8) 2 яйца (я на терке тру).
9) Креветки.

Шаг 2

10) Снова зеленый лук.
11) Мелко нарезанный огурец.
12) Крабовое мясо или 2-3 нарезанные краб. палочки.

Шаг 3

13) Оставшиеся 2 яйца натереть, чтобы "укутать" всю поверхность салата.
Можно сделать еще легенькую майонезную сеточку поверх яиц.

Салат готовьте за пару часов до подачи, чтобы он как следует пропитался в холодильнике.

Несмотря на наличие помидоров, салат совсем не течет. Крекер становится мягче, но не размокает в кашу.