Рисовое мороженое с фруктами

470 - 240 минут 6 порции

Предлагаю Вам попробовать рисово-кокосовый десерт с кусочками фруктов. Необычно и вкусно!

Ингредиенты для Рисовое мороженое с фруктами

Пошаговая инструкция приготовления Рисовое мороженое с фруктами

Шаг 1

Смешайте в кастрюле кокосовое и коровье молоко, добавьте рис. Доведите смесь до кипения и варите на небольшом огне около 25 минут пока рис не станет мягким. Остудите немного рис.

Шаг 2

Для десерта я использовала рис Мистраль Арборио.

Шаг 3

Смешайте сгущённое молоко с водой и солью и добавьте к остывшему рису. Абрикосы нарежьте кубиками и добавьте к рисовой смеси.

Шаг 4

Разлейте смесь по формочкам и поставьте в морозилку на 3-4 часа. У меня нет формочек для мороженого, поэтому я использовала силиконовые формы для кексов.