Яблочные оладьи с корицей

0.6k - 30 минут -

Очень понравилось сочетание "яблоко-корица". Оладушки восхитительные!

Ингредиенты для Яблочные оладьи с корицей

Пошаговая инструкция приготовления Яблочные оладьи с корицей

Шаг 1

В глубокой миске соединяем сахар и яйцо.

Шаг 2

Взбивать венчиком яйцо с сахаром 30 секунд.

Шаг 3

Вливаем кефир. Всыпаем молотую корицу. Перемешиваем смесь.

Шаг 4

Яблоки чистим от кожуры.

Шаг 5

Нарезаем яблоки мелкими кубиками.

Шаг 6

Всыпаем нарезанные яблоки в яично-кефирную смесь. Аккуратно перемешиваем до равномерного распределения яблок.

Шаг 7

Всыпаем пшеничную муку, предварительно просеянную с пищевой содой. Перемешиваем тесто.

Шаг 8

Жарим на сковороде с достаточным количеством подсолнечного масла. Один оладий - 1 столовая ложка теста. Обжариваем оладьи небольшими порциями, оставляя достаточное расстояние между ними.
Готовые яблочные оладьи выкладываем на блюдо, по желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем на десерт.

Шаг 9

Приятного аппетита!