Домляма

66 - 90 минут 6 порции

Летнее блюдо из овощей и бараньих рёбрышек узбекской кухни. Это рецепт моей подруги, проверенный годами. Блюдо получается невероятно вкусное и ароматное!

Ингредиенты для Домляма

Пошаговая инструкция приготовления Домляма

Шаг 1

Уложите на противень баклажаны, помидоры и кабачки...

Шаг 2

Потом картошку

Шаг 3

Слегка полейте это маслом, чтобы картошка не потемнела... И запеките в духовке до полуготовности...

Шаг 4

Сверху положите слегка обжаренное мясо и чеснок...

Шаг 5

Запекайте до готовности! Если мясо - молодая баранина, то предварительно обжаривать не обязательно.