Турецкий суп "Чорба"

100 - - -

Наивкуснейший супчик! Никогда не думала, что из минимума продуктов так вкусно можно накормить семью! Домашний-домашний вкус, очень приятный. Этот суп теперь прочно поселился на моей кухне!

Ингредиенты для Турецкий суп "Чорба"

Пошаговая инструкция приготовления Турецкий суп "Чорба"

Шаг 1

Готовим клецки: в фарш добавляем половину мелко нарезанной петрушки и репчатого лука. Кладем белок, солим, перчим.

Шаг 2

Шарики обваливаем в муке.

Шаг 3

Доводим до кипения воду, кладем петрушку, лук и соль

Шаг 4

Используем рис от ТМ "Мистраль"

Шаг 5

Кладем в воду клецки, рис и варим их примерно 30 минут

Шаг 6

Смешиваем в мисочке йогурт, желтки, муку с небольшим количеством образовавшегося в кастрюле бульона, тщательно все перемешиваем. Кладем в кастрюлю. Провариваем еще минут 5.