1. Закуски
  2. Закуски из рыбы и морепродуктов
  3. Суши, роллы
Все рецепты » Закуски » Закуски из рыбы и морепродуктов » Суши, роллы

Горячий ролл с рыбой кижуч, огурцом и лососевой икрой

81
Горячий ролл с рыбой кижуч, огурцом и лососевой икрой

Знаете ли вы, что роллы можно еще и жарить? Получается очень вкусно и оригинально. Жареные роллы подходят абсолютно всем любителям суши. Горячий ролл с кижуч, огурцом и икрой ароматен, аппетитен и красив. Попробуйте приготовить это блюдо, и вы обязательно будете довольны результатом.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Горячий ролл с рыбой кижуч, огурцом и лососевой икрой




Пошаговая инструкция приготовления Горячий ролл с рыбой кижуч, огурцом и лососевой икрой


Шаг 1

Рис Японика отварить по инструкции. Рис промыть, залить водой 1:2, довести до кипения, убавила огонь и накрыла крышкой, варила 20 минут, затем Остывший рис заправить соусом из рисового уксуса, сахара, сока лимона.


Шаг 2

Нори положите на коврик для приготовления суши.
На нори ровным слоем выложите рис.
На рис выложите икру.


Шаг 3

Скрутите ролл


Шаг 4

В миске взбейте яйцо, добавьте туда ледяную воду и хорошо перемешайте. Добавьте в смесь муки и с помощью веничка слегка взбейте содержимое.
Налейте в сковороду растительного масла и хорошо подогрейте его.
Обваляйте ролл в мучной смеси, а затем в панировочных сухарях.
Окуните ролл в горячее масло и дайте ему прожариться в течение 3 минут, пока не появится золотистая корочка.


Шаг 5

Дайте горячему роллу немножко остыть, затем разрежьте его на 4 или 6 частей.
Подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем


Шаг 6

Из оставшегося риса я сделала мишек панда. Из риса слепила небольшие брусочки, внутрь, которых положила кусочек рыбы кижуч. Из нори сделала глазки, носик, лапы, ушки. Получились забавные мишки панды.


Шаг 7

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!