Вяленая вишня

173 - - -

Заготовив вишню в собственном соку и заморозив ее, сколько влезло в морозилку:), решила впервые приготовить вяленую вишню. Во-первых, потому что в нашем городе ее не купишь, а во-вторых, просто интересно стало, что же получится. Сезон вишни еще не закончился, может, кому пригодится.

на Пост

Ингредиенты для Вяленая вишня

Пошаговая инструкция приготовления Вяленая вишня

Шаг 1

Моем тщательно и удаляем косточки любым удобным способом (я использую обычную шпильку для волос (естественно, вымытую и используемую исключительно в этих целях).

Шаг 2

В воду всыпать сахар и довести до кипения в небольшой кастрюльке.
Положить в сироп половину вишни и варить с момента закипания 7-8 минут. Аккуратно вынуть шумовкой на ситечко.
Загрузить вторую партию вишни.