Ужин по-мексикански
0.5k 60 минут -
Hовый взгляд на продукты.
Ингредиенты для Ужин по-мексикански
- Курица - 600 г
- Грибы - 2 бан.
- Лук репчатый - 2 шт
- Фасоль - 1 бан.
- Перец сладкий - 1 шт
- Помидор - 2 шт
- Сыр твердый - 200 г
- Сливки - 150 мл
- Вода - 150 мл
- Специи
- Томатная паста
Пошаговая инструкция приготовления Ужин по-мексикански
Шаг 1
Курицу отварить, отделить мясо от костей и порезать на кусочки среднего размера.
Шаг 2
Лук мелко нарезать и слегка обжарить в большом количестве масла.
Шаг 3
С грибов слить жидкость и нарезать (не мелко - примерно пополам).
Шаг 4
Добавить грибы на сковородку к луку, обжарить.
Шаг 5
Добавить нарезанную курицу к грибам и луку - ещё обжарить
Шаг 6
Посолить, поперчить.
Шаг 7
Переложить в форму.
Шаг 8
Слегка притрусить карри.
Шаг 9
Сверху выложить фасоль.
Шаг 10
Сверху перец, нарезанный квадратиками.
Шаг 11
На него нарезанный большими квадратиками помидоры.
Шаг 12
В мисочке смешать воду со сливками и всыпать специи указанные в ингредиентах.
Шаг 13
Хорошо взболтать.
Шаг 14
Вылить в форму сверху на всё остальное.
Шаг 15
Посыпать сверху тертым сыром.
Шаг 16
И в духовку на 45 минут при 200 градусах.