Кексы с чёрной смородиной

0.7k - 90 минут -

Не спится мне, я продолжаю экспериментировать с кексами) Постоянно хочется разных вкусов, дошел черёд и до чёрной смородины)

Ингредиенты для Кексы с чёрной смородиной

Пошаговая инструкция приготовления Кексы с чёрной смородиной

Шаг 1

Маргарин растопить на водяной бане,

Шаг 2

Добавить сахар, остудить до комнатной температуры.

Шаг 3

Если сахар не растворился, взбить миксером 2 минуты.

Шаг 4

Сахар с маргарином добавить ко взбитым миксером яйцам с молоком.

Шаг 5

Постепенно всыпая муку,

Шаг 6

Ванилин и разрыхлитель, замесить тесто без комочков.

Шаг 7

Добавить смородину, аккуратно перемешать.

Шаг 8

Формочки для кексов хорошо смазать растительным маслом, выложить в них тесто на три четверти объема формы.

Шаг 9

Выпекать разогретой духовке при 200 градусах 25-30 мин.
Кексики получаются не совсем симпатичными из-за смородинки, но очень вкусными)