Запеканка с цуккини и помидорами
482 40 минут 4 порции
Сочное овощное блюдо на обед.
Ингредиенты для Запеканка с цуккини и помидорами
- Кабачок - 750 г
- Ветчина - 200 г
- Помидор - 400 г
- Чеснок - 1 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Сыр твердый - 150 г
Пошаговая инструкция приготовления Запеканка с цуккини и помидорами
Шаг 1
Пойти на огородик и собрать кабачки и помидорчики
Овощи помыть
Шаг 2
Нагреть духовку до 180С
Кабачки нарезать неширокими кружочками
Шаг 3
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать ломтиками
Шаг 4
Колбаску также нарезать тонкими ломтиками, сыр натереть на тёрке
Шаг 5
Зубчик чеснока очистить, разрезать пополам и натереть срезами глубокую форму для запекания, затем тщательно смазать форму маслом.
Слоями выложить в неё ломтики цуккини, колбасы и помидоров (я по-другому выложила, наискосок)
Шаг 6
Посолить, поперчить, добавить пряности по вкусу.
Равномерно посыпать сырной стружкой.
Запекать в течение 35 минут в духовке на нижней полке.
Шаг 7
Подать, украсив листиками петрушки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!