Запеканка с цуккини и помидорами

482 3 / 5 40 минут 4 порции

Сочное овощное блюдо на обед.

Ингредиенты для Запеканка с цуккини и помидорами

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка с цуккини и помидорами

Шаг 1

Пойти на огородик и собрать кабачки и помидорчики
Овощи помыть

Шаг 2

Нагреть духовку до 180С
Кабачки нарезать неширокими кружочками

Шаг 3

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать ломтиками

Шаг 4

Колбаску также нарезать тонкими ломтиками, сыр натереть на тёрке

Шаг 5

Зубчик чеснока очистить, разрезать пополам и натереть срезами глубокую форму для запекания, затем тщательно смазать форму маслом.
Слоями выложить в неё ломтики цуккини, колбасы и помидоров (я по-другому выложила, наискосок)

Шаг 6

Посолить, поперчить, добавить пряности по вкусу.
Равномерно посыпать сырной стружкой.
Запекать в течение 35 минут в духовке на нижней полке.

Шаг 7

Подать, украсив листиками петрушки

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!