Довга с капустой

2.3k - 30 минут -

Дорогие хозяюшки!!! Предлагаю вам довгу. Довга - азербайджанское национальное блюдо. Подаётся оно холодным, летом утоляет жажду. Очень вкусно. Всем рекомендую!!!

Ингредиенты для Довга с капустой

Пошаговая инструкция приготовления Довга с капустой

Шаг 1

Готовим все ингредиенты:

Шаг 2

Промыть зелень и капусту

Шаг 3

Мелко нарезаем зелень

Шаг 4

Капусту нашинкуем

Шаг 5

Берём кастрюлю, вливаем кефир, сметану и добавляем капусту, яйцо, рис, соль, муку

Шаг 6

Хорошенько перемешиваем и ставим на средний огонь

Шаг 7

Перемешиваем, не отпуская руку, пока не образуются пузырьки

Шаг 8

Добавим зелень и доводим до кипения

Шаг 9

Вот так выглядит готовая довга!
До готовности ни в коем случае не закрывать крышкой.
Остудить и отправить в холодильник.

Шаг 10

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!