Испанская тортилья
441 60 минут 4 порции
Привычный нам омлет в Испании называют "французским", а омлет с картофелем - "испанская тортилья" (Tortilla espanola). Она не должна быть слишком зажаренной и подаётся как самостоятельное блюдо или используется для приготовления бутербродов. Мы приготовим традиционную испанскую тортилью, в которую, по желанию, можно добавить овощи, морепродукты, колбаски...
Ингредиенты для Испанская тортилья
- Картофель - 4 шт
- Яйцо куриное - 5 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 1 зуб.
- Масло растительное
- Соль