Сырный пирог с помидорами
0.8k 60 минут -
Замечательный сырный пирог с помидорами, сыром и творогом. От которого невозможно оторваться. Хорош для перекуса и пикника.
Ингредиенты для Сырный пирог с помидорами
- Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Творог - 200 г
- Сыр твердый - 200 г
- Масло сливочное - 100 г
- Сметана - 200 г
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Соль
- Базилик - 1 пуч.
- Перец душистый
- Помидоры черри - 10 шт
Пошаговая инструкция приготовления Сырный пирог с помидорами
Шаг 1
Для начинки пирога натереть на мелкой тёрке сыр, мелко нарезать базилик, приготовить сливочное масло, сметану, творог.
Шаг 2
Смешать творог, натёртый твёрдый сыр, сливочное масло, мелко рубленный базилик, сметану.
Шаг 3
Берём 2 яйца, взбиваем с солью, перцем и добавляем соевый соус "Kikkoman". Выдавить дольку чеснока. Постепенно добавляем сюда, приготовленную сырную массу.
Шаг 4
В смазанную маслом и застеленную пергаментом форму выложить слоённое тесто, наколоть его и выпекать 10 минут.
Шаг 5
На испечённое слоённое тесто выложить начинку, сверху вдавить в неё разрезанные пополам помидоры черри, посолить их по вкусу.
Шаг 6
А теперь выпекаем ещё 35 минут, при температуре 180 градусов. Пирог остудите и осторожно выньте из формы. Сырный пирог готов!