Салат с морепродуктами под лимонно-горчичной заправкой
0.9k - -
Очень сытный салат из доступных ингредиентов. Именно этот салат можно приготовить, когда гости уже на пороге.
Ингредиенты для Салат с морепродуктами под лимонно-горчичной заправкой
- Морепродукты - 500 г
- Соевый соус - 30 мл
- Яйцо куриное - 5 шт
- Огурец - 1 шт
- Сельдерей черешковый - 1 шт
- Редис - 3 шт
- Лимон - 0.5 шт
- Орегано - 1 ст. л.
- Паприка сладкая - 1 ст. л.
- Базилик - 1 ст. л.
- Чеснок - 3 зуб.
- Мед - 1 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Масло оливковое - 5 ст. л.
- Масло растительное - 10 мл
Пошаговая инструкция приготовления Салат с морепродуктами под лимонно-горчичной заправкой
Шаг 1
Коктейль из морепродуктов высыпаем в миску – размораживаем и сливаем образовавшуюся жидкость. Заливаем их крутым кипятком и оставляем на несколько минут. Откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости.
Шаг 2
В это время на сковороде разогреваем соевый соус и растительное масло с 3 зубчиками порезанного чеснока. Добавляем специи. На 3 минуты высыпаем морской коктейль, добавляем соль. Огонь выключаем, сливаем соус.
Шаг 3
Подготовим продукты для салата.
Шаг 4
Яйца, сельдерей, огурец, редис нарезать кубиками.
Шаг 5
Готовим заправку для салата: выдавливаем сок лимона и добавляем оливковое масло, горчицу и мед. Взбиваем венчиком.
В салатник выкладываем перемешанные овощи, морепродукты и поливаем заправкой. Украшаем зеленью. Салат готов.