Рулет с лимоном

482 3 / 5 40 минут 4 порции

Необычайно вкусный, пикантный и очень дешевый по затратам

Ингредиенты для Рулет с лимоном

Пошаговая инструкция приготовления Рулет с лимоном

Шаг 1

Отделить белки от желтков, взбить белки с 1 стаканом сахара до крутой пены, добавить желтки, муку и взбивать до однородной массы 1 минуту

Шаг 2

Тесто вылить на противень, устланный промасленной пергаментной бумагой, разровнять и поставить в прогретую до 180С духовку на 20 минут

Шаг 3

Пока готовится бисквит, подготавливаем начинку:
перекрутить на мясорубке лимон, добавить 1 стакан сахара

Шаг 4

Готовый бисквит вместе с бумагой выложить на доску или стол

Шаг 5

Ещё горячим смазать лимонной начинкой

Шаг 6

Закрутить в рулет, потихоньку отделяя корж от бумаги
Готовый рулет можно украсить сахарной пудрой