Вафельные трубочки с мясной начинкой "Удачный пикник!"
0.6k 60 минут 7 порции
Решила приготовить несладкие вафельные трубочки, долго думала по поводу начинки и теста для несладких вафель. Предлагаю вашему вниманию такой рецепт несладких вафельных трубочек, которые можно также взять с собой на природу в качестве перекуса.
Ингредиенты для Вафельные трубочки с мясной начинкой "Удачный пикник!"
- Маргарин - 100 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Мука пшеничная - 0,5 стак.
- Соевый соус - 1 ч. л.
- Мясо - 100 г
- Морковь - 1 шт
- Сода - 1/4 ч. л.
- Соль
- Лук репчатый - 1 шт
- Сыр твердый - 50 г
- Зелень
- Перец черный
- Сметана - 1 ст. л.
- Вода - 0,5 стак.
- Чеснок - 1 зуб.
Пошаговая инструкция приготовления Вафельные трубочки с мясной начинкой "Удачный пикник!"
Шаг 1
Растопить маргарин, дать немного остыть и добавить яйца. Взбить миксером. Добавить соду.
Шаг 2
Добавить муку и перемешать миксером.
Шаг 3
Тесто получается как густая сметана.
Шаг 4
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Мясо порезать на кусочки. Лук, морковь и мясо тушим в сковороде 10-15 минут, залив половиной стакана воды. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 5
Дать остыть и пропустить через мясорубку мясо и чеснок. Добавить соевый соус.
Шаг 6
Яйцо натереть на мелкой терке.
Шаг 7
Добавить мелко порезанную зелень.
Шаг 8
Добавить сыр, потертый на мелкой терке.
Шаг 9
Добавить сметану. Хорошо перемешать. Начинка готова!
Шаг 10
Испечь вафли в вафельнице. Свернуть в трубочку.
Шаг 11
Раскрутить вафельную трубочку. Кладем начинку.
Шаг 12
Сворачиваем в трубочку.
Шаг 13
Украшаем перьями зеленого лука. Можно подавать на праздничный или смело ехать на пикник:-)
Желаю приятного аппетита! :-)