Маринованные мидии "Пальчики оближешь"

1.3k - 10 минут 8 порции

У вас намечается пикник? Или корпоратив на природе? И вы не знаете, что приготовить, и времени нет, да и возиться не хочется. Предлагаю беспроигрышный вариант закуски, которая понравится всем. Наверняка, вы пробовали такие мидии, отдыхая в Крыму. Времени на приготовление уйдёт не больше 10 минут. 10 минут и - вы счастливый обладатель самых вкусных мидий на свете. Только не забудьте прихватить с собой соевый соус Kikkoman.

Ингредиенты для Маринованные мидии "Пальчики оближешь"

Пошаговая инструкция приготовления Маринованные мидии "Пальчики оближешь"

Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В кастрюльку, где будем готовить маринад, налить соевый соус, уксус, масло растительное. Добавить душистый перец, лавровый лист, соль, сахар.

Шаг 3

Всыпать мидии. Они уже готовые, я их не размораживаю, так они лучше сохраняют форму.

Шаг 4

Добавить кипяток и поставить на огонь. Довести до кипения. Кипятить меньше минуты.
Вы можете разделить мидии на две части и в одном маринаде проварить каждую часть по отдельности. А потом всё соединить. Таким образом, 250 мл маринада вам хватит на большее количество мидий.

Шаг 5

Зелень и чеснок нарезать. Зелень может использоваться любая по вкусу: базилик, укроп, петрушка. Тут один укроп.

Шаг 6

Добавить лимон, чеснок и зелень в маринад к мидиям.
Когда мидии остынут, можно подавать.

Шаг 7

Для хранения поставьте их в маринаде в холодильник.

Шаг 8

Идеальная закуска готова.

Шаг 9

:)

Шаг 10

Приятного аппетита и хорошего настроения на пикнике!