Кекс "Абсолютно розовый"

65 - - -

Кекс на основе розового сиропа с розовой глазурью и засахаренными розовыми лепестками!

на 8 Мартана День Влюбленных

Ингредиенты для Кекс "Абсолютно розовый"

Пошаговая инструкция приготовления Кекс "Абсолютно розовый"

Шаг 1

Из воды и сахара сварить сироп. Прокипятить 3-4мин. Дать чуть остыть, затем поместить в сироп лепестки, растереть хорошенько, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 8 часов. По истечении этого времени процедить сироп и добавить сок лимона. Итак, сироп готов.

Шаг 2

Со свежесрезанной розы обираем аккуратно лепестки.

Шаг 3

В миске слегка взбить яичный белок. При помощи кисточки нанести на каждый лепесток белок и положить сушиться.

Шаг 4

Сверху лепестки посыпать сахаром.

Шаг 5

Взбить маргарин с сахаром и яйцом.

Шаг 6

Добавить 200 мл сиропа и продолжить взбивать. Оставшийся сироп оставляем для глазури.

Шаг 7

Постепенно просеиваем муку с разрыхлителем.

Шаг 8

Готовый кекс выкладываем на решетку и даем остыть.

Шаг 9

Сахарную пудру смешать с 4 ст. л. розового сиропа.

Шаг 10

Полить кекс глазурью и сверху украсить лепестками.