Рулет из куриной печени с сыром

0.8k - 30 минут 1 порции

Нежнейший рулет из куриной печени станет украшением любого стола. Приготовление простейшее, а результат вас порадует.

Ингредиенты для Рулет из куриной печени с сыром

Пошаговая инструкция приготовления Рулет из куриной печени с сыром

Шаг 1

Печень очистите, промойте и просушите.

Шаг 2

Положите на сковороду, разогретую с маслом и жарьте до серого цвета. Затем добавьте небольшое количество воды и тушите на слабом огне до готовности печени.

Морковь нарежьте кружочками, лук полукольцами. Положите овощи на сковороду с растительным маслом и жарьте до мягкости.

Шаг 3

Дважды пропустите печень и овощи через мясорубку

Шаг 4

Добавить приправы и перемешать.

Шаг 5

Подготовленный фарш выложите на пищевую пленку и разровняйте (должен получится прямоугольный пласт).

Шаг 6

Затем смажьте плавленым сыром и посыпьте рубленой зеленью.

Шаг 7

Аккуратно с помощью пищевой пленки сверните рулет, заверните в пленку и уберите в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.

Шаг 8

Охлажденный рулет нарезать и подавать к столу.

Шаг 9

Приятного аппетита!