Рулет из куриной печени с сыром
0.8k 30 минут 1 порции
Нежнейший рулет из куриной печени станет украшением любого стола. Приготовление простейшее, а результат вас порадует.
Ингредиенты для Рулет из куриной печени с сыром
- Печень куриная - 500 г
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Сыр плавленый - 150 г
- Масло растительное
- Соль
- Перец красный жгучий
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Рулет из куриной печени с сыром
Шаг 1
Печень очистите, промойте и просушите.
Шаг 2
Положите на сковороду, разогретую с маслом и жарьте до серого цвета. Затем добавьте небольшое количество воды и тушите на слабом огне до готовности печени.
Морковь нарежьте кружочками, лук полукольцами. Положите овощи на сковороду с растительным маслом и жарьте до мягкости.
Шаг 3
Дважды пропустите печень и овощи через мясорубку
Шаг 4
Добавить приправы и перемешать.
Шаг 5
Подготовленный фарш выложите на пищевую пленку и разровняйте (должен получится прямоугольный пласт).
Шаг 6
Затем смажьте плавленым сыром и посыпьте рубленой зеленью.
Шаг 7
Аккуратно с помощью пищевой пленки сверните рулет, заверните в пленку и уберите в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
Шаг 8
Охлажденный рулет нарезать и подавать к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита!