Хот Дог "Весёлая Собачка"
0.9k 60 минут 3 порции
Предлагаю вам такой вот вариант подачи хот-догов. Деткам точно понравится, а готовится очень просто и совсем недолго!
Ингредиенты для Хот Дог "Весёлая Собачка"
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Дрожжи - 7 г
- Кефир - 50 мл
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сахар - 1 ч. л.
- Сосиска - 3 шт
- Горчица
- Кетчуп
- Листья салата
- Помидор - 1 шт
- Перец черный
- Масло оливковое - 1 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Хот Дог "Весёлая Собачка"
Шаг 1
Из расчета на 3 собачки!
Тесто делаем дрожжевое. Можете приготовить по любому рецепту. У меня самый простой и мой любимый: замочить дрожжи и 1 ч. л. сахара в теплой воде на 10 минут
Шаг 2
Муку всыпать в миску, влить кефир (простоквашу), затем дрожжи. Вымесить тесто, добавляя при надобности еще муки. Добавить оливковое масло, еще раз вымесить, пока тесто не приобретет красивую консистенцию и не перестанет липнуть к рукам.
Поставить тесто в теплое место минут на 20-30.
Шаг 3
Разделяем тесто на несколько частей (у меня 3).
Шаг 4
Складываем булочки на противень, застеленный пекарской бумагой. Делаем из перца горошком глазки и нос. Можно маслиной. Смазываем яйцом, и пусть булки постоят перед духовкой минут 15 (поднимется тесто хорошо)
Шаг 5
В разогретую духовку (200 градусов) ставим минут на 20.
На фото булочки наши уже испеклись)
Шаг 6
Набор продуктов для начинки (в ингредиентах все указала)
Шаг 7
Булочку разрезаем почти до конца (до чуть выше середины уха)