Роллы и маки суши "Простой вариант"
0.5k - -
Так как я - любитель не только мяса, но и рыбы, в связи с этим не мог не выложить вариант суши из своего блокнота. А то он такой старый и потрёпанный, а тут рецепт сохранится и послужит не только мне. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Ингредиенты для Роллы и маки суши "Простой вариант"
- Рис - 500 г
- Нори - 5 шт
- Уксус - 7 ст. л.
- Васаби
- Соевый соус - 1 ч. л.
- Имбирь
- Перец сладкий красный - 1 шт
- Огурец - 1 шт
- Лосось - 250 г
- Сахар - 3 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Роллы и маки суши "Простой вариант"
Шаг 1
Наши ингредиенты.
Шаг 2
Нарезаем овощи и рыбу как на фото.
Рецепт варки риса не писал, так как нашёл на сайте наиболее приближённый вариант http://www.povarenok .ru/recipes/show/589 56/.
Шаг 3
На специальный коврик кладём лист нори.
Намочив руки в растворе уксуса с водой (1:2), укладываем вареный рис, не доходя до краёв 1-2 см.
Шаг 4
По краю проливаем полоску соевого соуса (по желанию).
Укладываем перец, огурец и рыбу, смазываем васаби и плотно заворачиваем.
Шаг 5
Даём полежать минут пять и нарезаем острым ножом, смазывая нож раствором уксуса и воды (1:2)
Шаг 6
Подаём с маринованным имбирем и соевым соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА