Тефтели с сыром в томатном соусе

0.8k - 30 минут 6 порции

Замечательные тефтельки в томатном соусе. Пока готовились, стоял такой аромат! М-м-м!!!

Ингредиенты для Тефтели с сыром в томатном соусе

Пошаговая инструкция приготовления Тефтели с сыром в томатном соусе

Шаг 1

Сначала приготовим соус. Для этого мелко режем 2 зубчика чеснока, и помещаем их на разогретую сковороду.
Когда появится чесночный запах, добавляем мелко нарезанные кубиком помидоры. Накрываем крышкой. Тушим 10 минут.

Шаг 2

К помидорам добавляем лавровый лист, и веточки укропа. Так же- соль и смесь перцев! Тушим ещё 10 минут, после чего веточки укропа и лавровый лист вытаскиваем. Они нам уже не понадобятся.

Шаг 3

Хлеб размочить в молоке.

Шаг 4

В фарш добавить соль, специи, размоченный в молоке хлеб, измельчённый лук и яйцо. Перемешать.

Шаг 5

Последним добавляем сыр и снова перемешиваем!

Шаг 6

Формируем тефтели. У меня их получилось 6 штук.

Шаг 7

В смазанную маслом форму выливаем соус и на небольшом расстоянии друг от друга выкладываем тефтели. Чтобы тефтели пропитались как следует, я так же полила на них немного соуса.

Шаг 8

Выпекаем в разогретой до 190 градусах духовке 15 минут! После чего посыпаем 50 г. сыра и запекаем ещё 10 минут.

Шаг 9

То же самое можно проделать и в мультиварке. Режим "Выпечка" 60 минут.

Шаг 10

Украсить зеленью!
Можно подать с гарниром! У нас это были макароны!

Шаг 11

Приятного аппетита!