Торт "Губка Спанч Боб"2

88 - 360 минут 15 порции

В этом рецепте покажу, как я украшаю торт, и как залить суфле в прямоугольную форму.

на День рождения

Ингредиенты для Торт "Губка Спанч Боб"2

Пошаговая инструкция приготовления Торт "Губка Спанч Боб"2

Шаг 1

Вот и готово. Чтобы блестел, можно покрыть 1:1 водка+мед. (если есть аллергия на мед, можно заменить его водой)

Шаг 2

Испекла шоколадный шифоновый бисквит (рецепт на сайте уже есть). Получился не высокий, но мне такой и нужен был). Разрезала на три коржа.

Шаг 3

Обтянула их пищевой пленкой.

Шаг 4

И соединяю все части, скрепляя их зубочистками.

Шаг 5

Затем закрепила скотчем хорошенько.

Шаг 6

На дно формы укладываю первый корж.

Шаг 7

Второй разрезала на три полосы.

Шаг 8

Из этих полос формирую бока торта. Т. к. они у меня падали, я закрепила их зубочистками сверху.

Шаг 9

Когда все хорошо застыло, освободила трот от пенопласта и обрезала не нужное, затем покрыла ганашем ( делаю 1:1 шоколад и сл. масло растапливаю на водяной бане, когда остывает взбиваю миксером до однородной массы) и снова в холодильник.

Шаг 10

Когда ганаш застыл, начинаю выравнивать поверхность торта. Можно это делать линейкой.

Шаг 11

Вот та вышло. Приступим к украшению.

Шаг 12

Из коричневой мастики вырезаю полоску-это штанишки)

Шаг 13

Переношу на торт.

Шаг 14

Разглаживаю.

Шаг 15

Обрезаю.

Шаг 16

Раскатываю полоску белой мастики - это рубашка.

Шаг 17

Переношу на торт и обрезаю.

Шаг 18

Оставшуюся часть торта покрываю желтой мастикой и аккуратно обрезаю. Сразу сделала вмятинки, пока мастика не застыла. И между процессами торт ставлю в холодильник.

Шаг 19

Обвела рот, глаза и ресницы черной мастикой ( недавно приобрела такой вот инстумент, очень удобно, можно попробовать обычный шприц, только мастика должна быть мягкой)

Шаг 20

Вылепила ботинки.

Шаг 21

Слепила руки и сделала пальцы. Еще ножки скатала из мастики шириной в палец и приклеила к ботинкам. Соединила с телом зубочистками (тоже забыла сфотографировать)

Шаг 22

Сделала щечки и пищевым фломастером нарисовала точки. ( можно просто красителем на зубочистке или тонкой кисточкой) А забыла! Еще вырезала язык и приклеила на рот)