Мой цельнозерновой хлеб

110 - - -

На сайте есть варианты цельнозернового хлеба. Почти все эти хлеба я пекла. Но вкуснее "своего" хлебушка я здесь не нашла. С удовольствием делюсь рецептом с вами!

Ингредиенты для Мой цельнозерновой хлеб

Пошаговая инструкция приготовления Мой цельнозерновой хлеб

Шаг 1

Для замеса теста использовала ХП.
Все ингредиенты добавить в последовательности, указанной в инструкции к хлебопечке.

Шаг 2

После того как тесто увеличилось в 2 раза, сформировала 2 буханочки.
Можно выпекать в ХП режим основной, тогда получится 1 большой хлебушек.

Шаг 3

Дать хлебу постоять минут 40-50.
Выпекать в духовке 30 мин. при 180*С.
За 5 минут до окончания выпечки смазать верх хлеба водой (по желанию).

Шаг 4

Разрез.