1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Один кабачок

61
Один кабачок

Название от количества. В холодильнике был всего один кабачок. Но, этого вполне хватило для легкого ужина на двоих.


Время приготовления 20 минут Количество порций2

Ингредиенты для Один кабачок




Пошаговая инструкция приготовления Один кабачок


Шаг 1

Кабачок нарезаем на тонкие полосы. Солим. У меня получилось 13 полос из среднего кабачка.


Шаг 2

Обваливаем кабачок в муке и немного обжариваем на растительном масле с двух сторон. Выкладываем на салфетку для того чтобы убрать остатки масла.


Шаг 3

Делаем соус. Для этого кефир смешиваем с приправой, базиликом, перцем, нарезанным мелко чесноком. Можете добавить немного лимона.


Шаг 4

Теперь разрезаем наши полоски кабачков пополам. И выкладываем два вдоль, два поперек. Иногда поливая соусом. У меня получилось два своеобразных пироженных. Украшаем сушенным барбарисом. Таким образом, можно сделать целый торт. Но, у меня был всего один кабачок.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!