Холодный "супчик" с зеленушечкой

102 - 5 минут 5 порции

Проще - только чай в пакетиках заварить :) Легкий и быстрый в приготовлении. Импровизация - приветствуется! И, это не окрошка - просто нет подходящего подраздела.

Ингредиенты для Холодный "супчик" с зеленушечкой

Пошаговая инструкция приготовления Холодный "супчик" с зеленушечкой

Шаг 1

Зеленый лучок вымыть, мелко нарезать.

Шаг 2

Укроп вымыть, мелко нарезать.

Вместо или вместе с укропом вы можете использовать любую зеленушку, которая вам нравится.

Шаг 3

Огурчики вымыть и нарезать.
Я нарезала мелко, а вы можете нарезать такими кусочками, которые нравятся вам.

Шаг 4

Все ингредиенты сложить в миску, посолить и перемешать.

Шаг 5

Залить получившийся салатик кефиром и хорошенько перемешать. Готово!

Я резала всё мелко, т. к. предпочитаю не ложкой кушать этот "супчик", а пить из чашки.
Очень простой рецепт с уймой возможностей для импровизации :)
Приятного аппетита!