Шарлотка от Бадди Валастро
1.4k 40 минут -
Когда у нас шёл канал TLC, я с интересом смотрела все программы с Бадди Валастро, но в основном это были программы про торты. Решила найти в интернете что-нибудь из его рецептов и наткнулась на рецепт этой шарлотки. Испекла - понравилось. Сейчас готова поделится этой замечательной находкой с вами. Только сразу извиняюсь за то, что не буду расписывать по-шагово, так как мне обычно некогда фотографировать процесс и фотографируя я только конечный результат.
Ингредиенты для Шарлотка от Бадди Валастро
- Мука пшеничная - 1.5 стак.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Мусс яблочный - 1 стак.
- Масло растительное - 1/3 стак.
- Сахар коричневый - 1 стак.
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Яблоко - 4
Пошаговая инструкция приготовления Шарлотка от Бадди Валастро
Шаг 1
Взбиваем яйца, постепенно добавляем сахар, яблочное пюре, разрыхлитель (соду).
Шаг 2
Хорошо перемешиваем и всыпаем муку.
Шаг 3
Опять перемешиваем и добавляем нарезанные яблочки (+ - корицу).
Шаг 4
Вливаем подсолнечное масло и тесто готово.
Шаг 5
Перекладываем его в подготовленную форму и выпекаем до готовности. Готовится может как 40 минут, так и час. Зависит от вашей духовки. Так что проверяем готовность по старинке - спичечкой или деревянной зубочисткой.
Шаг 6
Готовый, немного остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Шаг 7
Приятного аппетита!