Запеченное мясо в луково-соевом маринаде

0.5k - 70 минут 4 порции

Еще один рецепт из нашей домашней копилки. Рецепт придумал муж-экспериментатор, который в очередной думал над маринадом для шашлыка!!! Рецепт так всем понравился, что он надолго прижился у нас дома!!!

Ингредиенты для Запеченное мясо в луково-соевом маринаде

Пошаговая инструкция приготовления Запеченное мясо в луково-соевом маринаде

Шаг 1

Мясо нарезать ломтиками, не очень крупными. Уложить его в жаропрочную форму.

Шаг 2

Лук репчатый очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Поместить его в чашу процессора.

Шаг 3

Измельчить его в импульсном режиме в пюре.

Шаг 4

Марлю сложить в три слоя, выложить на нее луковое пюре и выжать сок в миску. Влить в луковый сок 4 ст. л. соевого соуса от Kikoman.

Шаг 5

Залить луково-соевым маринадом мясо и оставить его мариноваться на 30 минут.
Положить в замаринованное мясо зубчики вымытого, но не очищенного чеснока, посолить, поперчить и добавить розмарин.

Шаг 6

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут или до готовности.
Подавать, посыпав петрушкой.
Приятного аппетита!