Тефтели с картошкой по-домашнему

1.2k - 45 минут 2 порции

Простой рецепт, но такого на сайте я не нашла. Занимает немного времени и отлично подойдет на горячее детям.

Ингредиенты для Тефтели с картошкой по-домашнему

Пошаговая инструкция приготовления Тефтели с картошкой по-домашнему

Шаг 1

Чистим, режем морковь, лук.
Пассируем их в кастрюле несколько минут на оливковом масле.

Шаг 2

Добавляем немного воды и плавленый сыр ( у меня viola)
Закрываем крышкой и немного тушим

Шаг 3

В это время режем помидоры на 4 части
Закидываем в кастрюльку. Тушим еще пару минут.

Шаг 4

Добавляем тефтели, у меня они из телятины, сделаны заранее.
Наливаем воды до середины тефтелей. Посолить и добавить ложку соевого соуса.
Тушим под крышкой минут десять

Шаг 5

Потом режем и добавляем картофель. Накрываем крышкой и тушим еще минут 10.
Далее открываем крышку и на медленном огне оставляем еще минут на десять, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
Общее время тушения тефтелей 30-35 мин.
Картофеля - 20-26 мин

Шаг 6

Тефтели и картошка получаются мягкие и сочные
Приятного аппетита!