Запеканка "Весна" из сомика
0.6k 45 минут 6 порции
Если весной Вам захочется чего-нибудь нежного из рыбки, то этот рецепт обязательно порадует!
Ингредиенты для Запеканка "Весна" из сомика
- Филе рыбное - 300 г
- Яйцо куриное - 5 шт
- Сметана - 2 ст. л.
- Морковь - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Помидор - 2 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Специи
- Сыр адыгейский - 100 г
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Запеканка "Весна" из сомика
Шаг 1
Для начала отварим филе рыбы - у меня вкусное отварное белое филе сомика, на мой вкус УЖЕ отварное намного мягче и нежнее в запеканке.
Шаг 2
Яйца взбить со сметаной
Шаг 3
В форму для запекания выкладываем морковь и лук
Шаг 4
Далее филе рыбы (я порезала на кусочки) посолим абхазской солью или добавьте любые специи на свой вкус.
Шаг 5
Далее выкладываем помидоры (кружками) и болгарский перец (соломкой)
Шаг 6
Заливаем взбитыми со сметаной яйцами и ставим в разогретую духовку (200 гр.) на 30 минут
Шаг 7
Достаем форму посыпаем сыром и зеленью и еще на 10-15 минут
Шаг 8
Приятного аппетита!
Шаг 9
Очень нежная и сочная запеканка!