Шоколадные кексы "Шоко" с шоколадом
430 30 минут 12 порции
Очень воздушные, очень шоколадные - вот такие эти кексики. Это угощение, приготовленное всего за полчаса, идеально подходит к семейному вечернему чаепитию. Угостите сегодня своих близких!
Ингредиенты для Шоколадные кексы "Шоко" с шоколадом
- Мука пшеничная - 180 г
- Сахар коричневый - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Молоко - 100 мл
- Масло сливочное - 150 г
- Какао-порошок - 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 1 пакет.
- Ванилин - 1 пакет.
- Шоколад молочный - 100 г
Пошаговая инструкция приготовления Шоколадные кексы "Шоко" с шоколадом
Шаг 1
Плитку шоколада разломать на дольки, каждую разрезать ножом на мелкие кубики.
Шаг 2
Подготовить жидкие компоненты теста: растопить масло в микроволновке, разболтать яйца, добавить молоко.
Шаг 3
Сухие ингредиенты: просеять муку, добавить сахар, ванилин, какао, разрыхлитель.
Шаг 4
Смешать жидкие и сухие компоненты с помощью миксера или просто ложкой. В тесто добавить кубики шоколада.
Шаг 5
Распределить тесто по силиконовым формочкам (обожаю их!), смазывать маслом не надо.
Шаг 6
Выпекать при 180 градусах 15-20 минут. Кексы значительно поднимутся.
Шаг 7
Угощение к чаю готово! Кексы можно посыпать сахарной пудрой. Если подать их теплыми, то шоколад внутри будет тягучим, когда кексы остынут - шоколадные кусочки затвердеют.