Салат со свеклой, курицой и черносливом
0.7k 45 минут -
Сочетание нежного куриного мяса, сладость свеклы и чернослива дают неповторимый вкус и сытость. Это очень вкусный салат, хоть поверьте, хоть проверьте:)
Ингредиенты для Салат со свеклой, курицой и черносливом
- Свекла - 3 шт
- Морковь - 2 шт
- Яйцо куриное - 4 шт
- Сыр твердый - 150 г
- Бедро куриное - 3 шт
- Чернослив - 100 г
- Майонез
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Салат со свеклой, курицой и черносливом
Шаг 1
Курица, чернослив промазываем майонезом
Шаг 2
Аккуратно все сворачиваем рулетом, заворачиваем и убираем в холодильник для пропитки. Я обычно оставляю на ночь
Шаг 3
Затем вынимаем, осторожно снимаем пленку или фольгу, выкладываем на блюдо и сверху украшаем майонезом.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Шаг 5
Свеклу и морковь отвариваем до готовности. Остужаем, очищаем и натираем на средней терке
В отдельной кастрюле отвариваем яйца вкрутую, остужаем их в холодной воде, очищаем и натираем на средней терке
В слегка подсоленной воде отвариваем куриные бедра до готовности и остудив нарезаем тонкой соломкой.
Чернослив заливаем крутым кипятком и распариваем, затем воду сливаем и обсушив плоды нарезаем тонкой соломкой
Сыр натираем на терке
Шаг 6
Теперь остается только сложить салат, а для этого мне потребуется плотный пакет или лист пищевой фольги и ровная поверхность. Итак, выкладываем все ровным слоем, в виде прямоугольника, в следующей последовательности:
свекла, промазываем майонезом, солим
Шаг 7
Морковь, промазываем майонезом, солим
Шаг 8
Яйца, солим, промазываем майонезом
Шаг 9
Сыр, промазываем майонезом