Бобовая смесь с морепродуктами
0.7k - -
По вкусу и сытности это блюдо не уступает мясу. Бобовая смесь прекрасно сочетается с морепродуктами и овощами. Угощайтесь!
Ингредиенты для Бобовая смесь с морепродуктами
- Нут - 1/4 стак.
- Фасоль - 1/4 стак.
- Горох - 1/4 стак.
- Лук репчатый - 1 шт
- Помидор - 2 шт
- Морепродукты - 200 г
- Рис - 1/3 стак.
Пошаговая инструкция приготовления Бобовая смесь с морепродуктами
Шаг 1
Бобовую смесь заранее замочите на ночь в воде
Шаг 2
Лук, и помидоры нарежьте кубиками.
Шаг 3
Лук, помидоры слегка обжарьте на растительном масле, добавьте морепродукты
Шаг 4
Выложите бобовую смесь
Шаг 5
Влейте кипящую воду ( ≈ 2-2,5 ст), добавьте соль. Последним в казан (сотейник) пойдет рис. Старайтесь распределить его ближе к стенкам, но не перемешивайте. Накройте крышкой и варите 20 мин. на сильном огне и еще 20 мин на слабом.
Шаг 6
Аккуратно перемешайте, украсьте при подаче зеленью.