Пицца "Воспоминания о детстве"

0.5k - - -

Этот рецепт, любимый с детства, теперь обожает и мой ребенок! Сытный вариант пиццы. Пусть кто-то скажет, что это не совсем пицца... но для нас она всегда была самой-самой вкусной и любимой! И без всяких изысков. Простой рецепт из простой семьи! Угощайтесь на здоровье!!!

Ингредиенты для Пицца "Воспоминания о детстве"

Пошаговая инструкция приготовления Пицца "Воспоминания о детстве"

Шаг 1

Дрожжи смешиваем с теплым молоком и убираем в теплое и темное место на 10 мин.

Шаг 2

В муку добавляем соль, сахар, дрожжи, оливковое масло. Вымешиваем тесто, подливаем молоко до необходимой консистенции. Закрываем полотенцем и убираем в теплое место на час.

Шаг 3

Пока тесто поднимается, жарим картошку (доводить до готовности не стоит, просто немного обжарить).

Шаг 4

Раскатываем тесто и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.

Шаг 5

Натираем на терке часть сыра и защипываем его в краешки будущей пиццы.

Шаг 6

Кетчуп равномерно распределяем по основе.

Шаг 7

Выкладываем поджаренную картошку (можно горячей).

Шаг 8

Выкладываем слой мяса (нарезанного соломкой).

Шаг 9

Слой помидоров кружочками и немного укропа.
На этом этапе можно добавить также и оливки, и грибы, курочку.
Берем 2 желтка и смазываем ими края пиццы, чтобы не сохли и подрумянились.

Шаг 10

Щедро посыпаем сыром (тут лучше взять самую мелкую терку).
Ставим в разогретую духовку на 40 мин.

Шаг 11

Подавать горячей.

Шаг 12

Приятного аппетита!