Жареный нут
0.6k - 2 порции
Пикантная, хрустящая закуска. Жареный нут – это практически аналог поп-корна. Сделать его можно как сладким, так и соленым.
Ингредиенты для Жареный нут
- Нут - 1 стак.
- Карри - 1 ч. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Жареный нут
Шаг 1
Нам потребуется Нут от Мистраль.
Шаг 2
Нут замочить на 12 часов в холодной воде. Поставить варить на средний огонь до мягкости 40-50 минут. Жидкость слить.
Шаг 3
В отваренный Нут добавить карри и соль по вкусу. Перемешать.
Шаг 4
Обжаривать в разогретом масле примерно 7 минут, пока не подрумянится и не станет хрустящим. Подавать можно с овощами или как отдельное блюдо. Очень вкусно!