Очень быстрый сливочный суп

74 - 10 минут 2 порции

Этот рецепт из 4-х ингредиентов покорил меня не только своей простотой и нежнейшим вкусом, но и тем, что он готовится буквально за 5 минут.

Ингредиенты для Очень быстрый сливочный суп

Пошаговая инструкция приготовления Очень быстрый сливочный суп

Шаг 1

Для приготовления этого супа нам понадобится кабачок, спаржа, сливочный сыр и соевый соус.

Шаг 2

Спаржу очистить, удалить нижнюю твердую часть и нарезать ломтиками, кабачок также очистить и нарезать. Залить холодной водой (200мл) и довести до кипения.

Шаг 3

К овощам добавить соевый соус.

Шаг 4

При помощи погружного блендера сделать из овощей пюре.

Шаг 5

Добавить мягкий сыр бри и помешивать, пока сыр не растворится.

Шаг 6

Пюрировать еще раз суп. Влить в тарелку, украсить веточкой зелени, полить оливковым маслом и сразу же подавать!