Закуска "Целоваться нельзя"
0.5k - -
Рулетики из баклажан. А название такое, потому что много чеснока.
Ингредиенты для Закуска "Целоваться нельзя"
- Баклажан - 4 шт
- Орехи грецкие - 0.5 шт
- Чеснок - 1 шт
- Петрушка
- Масло растительное
- Майонез
Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Целоваться нельзя"
Шаг 1
Баклажаны нарезать тонкими полосками, круто посолить, поставить на час в холодильник
Шаг 2
Молотый грецкий орех, натертый на терке чеснок, мелко нарезанную зелень, майонез - сложить все в одну миску и перемешать.
Шаг 3
Баклажаны промыть водой, отжать, обсушить полотенцем
Шаг 4
На сковороде раскалить ложку масла (масла немного, только, чтобы смазать сковородку) и обжарить баклажаны
Шаг 5
На жаренные полоски баклажан разложить начинку, свернуть рулетиками
Шаг 6
И поставить в холодильник на пару часов.