Запеканка из цветной капусты с курицей
0.5k - -
Необыкновенно вкусная запеканка. Это мой авторский рецепт. Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK VT - 4211 W.
Ингредиенты для Запеканка из цветной капусты с курицей
- Грудка куриная - 500 г
- Капуста цветная - 800 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Яйцо куриное - 7 шт
- Сливки - 100 мл
- Карри - 1 ч. л.
- Перец черный - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Вода
- Масло растительное - 1 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из цветной капусты с курицей
Шаг 1
Капусту залить водой и отварить при кипении 3 минуты. Откинуть на дуршлаг. Отварить можно в мультиварке режим "Суп" 20 минут или на плите.
Шаг 2
Куриную грудку режем кусочками. В чашу мультиварки вливаем 1 ст. л растительного масла и выкладываем курицу. Выбираем режим "Жарка" 15 минут, обжариваем, прикрыв крышкой, и периодически поворачивая.
Шаг 3
Лук репчатый мелко режем и добавляем к курице. Всё обжариваем.
Шаг 4
В мисочку разбиваем яйца, вливаем сливки, добавляем соль, перец молотый и карри. Всё тщательно взбиваем.
Шаг 5
После окончания обжаривания добавляем в чашу мультиварки отварную цветную капусту. Содержимое чаши аккуратно перемешать.
Шаг 6
Заливаем содержимое чаши яично-сливочной смесью. Закрываем мультиварку крышкой.
Шаг 7
Получаем вот такую красоту.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Шаг 9
Очень вкусно!